تبلیغات
تغذیه و تندرستی
نویسندگان
 اگر از میگرن رنج می‌برید باید از خوردن مواد غذایی كه به این بیماری دامن می‌زند بپرهیزید و در عوض غذاهایی میل كنید كه میزان و شدت سردردهای‌تان را كاهش می‌دهد مثل قهوه، ماهی‌های چرب، میوه و سبزیجات، زنجبیل، دانه‌های كامل، لوبیا و ...

با وجود این‌كه تاكنون محققان نتوانسته‌اند با اطمینان علت بروز میگرن را تعیین كنند اما به خوبی می‌دانند كه هر تغییر یا اتفاقی می‌تواند دلیلی برای دردهای میگرنی شود از جمله:

* تغییرات آب و هوا،

* بوهای تند،

* استرس،

* بی‌خوابی،

* برخی از غذاها و نوشیدنی‌ها

* و تغییرات در میزان ترشح استروژن و البته برای همین است كه خانم‌ها 3 برابر بیشتر از آقایان از این بیماری رنج می‌برند. اما همیشه راه‌هایی برای مقابله با بیماری‌ها وجود دارد.


ماهی‌های چرب


حتماً می‌دانید كه ماهی‌های چرب برای قلب بسیار مفیدند. علاوه بر این ماهی آزاد و انواع ماهی‌های چرب دیگر از قبیل ماهی ماكرو، قزل آلا و شاه ماهی می‌توانند به كاهش دردهای میگرنی كمك كنند. این ماهی‌ها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، اسیدهای ایكوزاپنتائنوئیك (EPA) و اسیدهای دوكوزاهگزائنوئیك (DHA)  هستند.

مطالعات اولیه كه در دانشگاه سن سیناتی به مدت 6 هفته روی این تركیبات ضد التهابی انجام گرفت نشان داد زمانی كه این مواد به صورت مكمل مصرف می‌شود دفعات و شدت دردهای میگرنی را نزد برخی افراد كاهش می‌دهد.

میزان مصرف: در پژوهش مذكور كپسول‌های حاوی 300 میلی گرم EPA و DHA و همچنین 700 میلی گرم روغن‌های دیگر استفاده شده بود. محققان معتقدند مصرف 4 وعده‌ی 120 گرمی از این ماهی‌های چرب در هفته همین میزان روغن ماهی‌های مفید را برای بدن تأمین می‌كند.

قهوه

در برخی افراد كافئین باعث تحریك و تشدید بیماری می‌شود. اما با وجود این نوشیدن چند فنجان قهوه می‌تواند به تسكین دردهای میگرنی كمك كند. بنابراین توصیه می‌شود زمانی كه سردردتان شروع می‌شود قهوه بنوشید.

زنجبیل می‌توانند با مسدود كردن تولید مواد التهاب زایی به نام پروستاگلندین با میگرن مقابله كند

زمانی كه رگ‌ها در مغز متورم می‌شود كافئین در انقباض این رگ‌های متورم بسیار موثر عمل می‌كند و در واقع یكی از تركیبات اصلی داروهای ضد میگرنی محسوب می‌شود.

میزان مصرف: زمانی كه درد میگرن شروع می‌شود یك یا دو فنجان كافی است.

میوه‌ها، سبزیجات

میوه‌ها و سبزیجات حاوی استروژن‌های گیاهی‌اند كه اثرات منفی استروژن‌های طبیعیِ تولید شده توسط بدن را كاهش می‌دهند. این پدیده می‌تواند به ویژه برای زن‌هایی مفید باشد كه در دوره‌ی عادات ماهیانه‌ی از میگرن رنج می‌برند. در واقع هرچه در آغاز عادت ماهیانه میزان استروژن بالا برود در طول عادت كاهش بیشتری می‌یابد.
فیبرهای موجود در میوه و سبزیجات باعث می‌شوند میزان اضافی استروژن‌های بدن از بین برود.

علاوه بر این میزان چربی‌های میوه و سبزیجات كم است و زمانی كه ما چربی كمتری می‌خوریم بدن‌مان استروژن كمتری تولید می‌كند.

میزان مصرف: روزانه 7 الی 9 واحد میوه و سبزیجات میل كنید.

زنجبیل

پژوهش‌های متعددی كه تاكنون انجام گرفته نشان داده است این ادویه‌ی گرم حاوی برخی تركیبات قوی است كه اثری مشابه تركیبات داروهای ضد التهابی دارد. زنجبیل می‌توانند با مسدود كردن تولید مواد التهاب زایی به نام پروستاگلندین با میگرن مقابله كند. به نظر می‌رسد میزان پایین منیزیم در بدن مغز را در برابر دردهای میگرنی حساس‌تر و آسیب‌پذیرتر می‌كند

البته باید گفت كه از زنجبیل به طور جدی در تسكین دردهای میگرنی استفاده نشده است؛ اما اگر چه این ادویه نمی‌تواند جلوی میگرن را بگیرد با این حال در رفع حالت تهوعی كه اغلب با میگرن همراه است موثر عمل می‌كند.
میزان مصرف: مقدار مصرف مشخصی برای زنجبیل گفته نشده است اما شما می‌توانید از زنجبیل تازه یا پودر آن در تهیه غذاهای‌تان استفاده كنید. زمانی كه دردهای میگرنی شروع می‌شود چند قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل را با یك لیوان آب مخلوط كرده و برای تسكین دردتان بنوشید.

مواد غذایی سرشار از منیزیم


دانه‌های كامل، انواع لوبیاها و سبزیجات برگ سبز سرشار از منیزیم هستند. تحقیقات مختلف نشان داده است كه در اغلب موارد رژیم غذایی افرادی كه از میگرن رنج می‌برند فاقد این مواد غذایی بسیار مفید بوده است. در واقع به نظر می‌رسد میزان پایین منیزیم در بدن مغز را در برابر دردهای میگرنی حساس‌تر و آسیب‌پذیرتر می‌كند.
میزان مصرف: متخصصان میزان جذب روزانه منیزیم را برای زن‌ها 310 تا 320 میلی‌گرم و برای مردها را 400 الی 420 میلی‌گرم توصیه می‌كنند. اگر واقعاً با كمبود منیزیم مواجه هستید برای پیشگیری از دردهای میگرنی روزانه 400 تا 700 میلی‌گرم منیزیم جذب كنید. تخم بو داده‌ی كدو تنبل یكی از منابع سرشار منیزیم به شمار می‌رود. در واقع در هر 30 گرم تخم كدو تنبل حدود 151 میلی‌گرم منیزیم وجود دارد. گردو (هر 30 گرم، 107 میلی‌گرم منیزیم) و بادام (در هر 30 گرم، 78 میلی‌گرم منیزیم) هم منابع خوبی برای جذب منیزیم محسوب می‌شوند.






[ 1390/05/22 ] [ 11:18 ] [ ali miri ]
درباره وبلاگ

امار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :
امکانات وب